Fersk fisk

 

Blålange
Brosme

Fars, Fiskefars rørt 5 kg. pr. spand

Havkat str. I/II
Havkatfilet str. I/II 200-600 g.

Havtaske str. III/IV
Havtaskefilet/haler
Havtaskekæber

Hellefiskfilet 400-800 g.

Ising

Jomfruhummer levende/dagsfrisk

Krabbeklør

Kuller str. I/II
Kullerfilet str. I/II 100-400 g.
Pluk kuller
Loins/bug afskæring (mange ben i)

Kulmule str. II/III
Kulmulefilet str. II/III 150-500 g.

Laks hele str. 3-4
Laks hele str. 4-5
Laksefilet str. 3-4 D-trim
Laksefilet str. 4-5 D-trim
Lakseskrab
Laksefars rørt 5 kg. pr. spand

Lange str. II/III
Langefilet str. II/III

Lyssej str. III
Lyssej str. IV
Lyssejfilet str. III/IV  200-600 g.

 

Makrel

Mørksej str. III 
Mørksej str. IV
Mørksejfilet str. III/IV  200-600 g.

Rødfiskfilet m/skind 150-350 g.

Rødspætte str. II 
Rødspætte str. III
Rødspætte str. IV
Rødspættefilet str. III  60-80 g.
Rødspættefilet str. IV 40-60 g.

Sildefilet str. 8-12 
Sildefilet str. 12-16

Skærising

Søtunge

Sorthummer, levende

Stegeål 100-150 g.
(renset & flået vægt)

Torsk hele str.III 
Torsk hele str. IV
Torskefilet str. III 400-600 g.
Torskefilet str. IV 200-400 g.
Torskerogn
Torskelever
Pluk torsk

knap_sortiment

 

ferskfisk2 ferskfisk ferskfisk3